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Accueil Producteurs Viticulteurs Château Melin-Constantin
Château Melin-Constantin
125, route de Constantin 33880 BAURECH

En 1850, une famille de laboureurs, la famille Modet, travaille sur les communes de Baurech et de Tabanac, pour les nobles et notables Bordelais, propriétaires des domaines de la région. C'est en 1908, que Louis Modet fera l'acquisition des parcelles de Melin. Puis Maurice et André reconstitueront le domaine de Melin. L'achat de Constantin par Claude, en 1972, permettra de former un vignoble de 35 ha regroupant le Château Melin et le Château Constantin, que gère aujourd'hui Pascal Modet. Viticulteurs passionnés, les Modet, se transmettent leur savoir faire de génération en génération, ce qui, associé aux techniques modernes, leur permet de produire des vins d'une qualité exceptionnelle.

En 1850, une famille de laboureurs, la famille Modet, travaille sur les communes de Baurech et de Tabanac, pour les nobles et notables Bordelais, propriétaires des domaines de la région. C'est en 1908, que Louis Modet fera l'acquisition des parcelles de Melin. Puis Maurice et André reconstitueront le domaine de Melin. L'achat de Constantin par Claude, en 1972, permettra de former un vignoble de 35 ha regroupant le Château Melin et le Château Constantin, que gère aujourd'hui Pascal Modet. Viticulteurs passionnés, les Modet, se transmettent leur savoir faire de génération en génération, ce qui, associé aux techniques modernes, leur permet de produire des vins d'une qualité exceptionnelle.

AOC


Vins présentés : Bordeaux rouge et blanc, Bordeaux Clairet, Crémant de Bordeaux, Premières Côtes de Bordeaux rouge, Cadillac, Côtes de Bordeaux rouge, Cadillac.

un peu d'histoire...


Histoire du vignoble : En 1850, une famille de laboureurs, la famille MODET, travaille sur les communes de Baurech et de Tabanac, pour les nobles et notables bordelais, propriétaires des domaines de la régions. C'est en 1908, que Louis Modet fera l'acquisition des parcelles de MELIN. Puis Maurice et André reconstitueront le domaine de Melin. L'achat de Constantin par claude, en 1972, permettra de former un vignoble de 35ha regroupant le Château Melin et le Château Constantin, que gère aujourd'hui Pascal Modet.

Superficie du vignoble : 35 hectares

Généalogie : Propriété familiale. Depuis 1850, les Modet se transmettent leur savoir-faire de génération en génération; Actuellement, Pascal Modet, 5ème génération, est à la tête de l'exploitation familiale.

Localisation du vignoble : Autour de la propriété

Type de chai et de cuvier


Le chai : Chai contemporain - Chai souterrain.

Le cuvier : Cuvier contemporain

Visite et dégustation


Quelques informations


Système de production : Valorisation culturale : Label Vignerons Indépendants

Agriculture raisonnée : oui

Activites sur site...


Animations sur site : Journées portes ouvertes à la Pentecôte (7 et 8 juin 2014) et le 2ème week-end de décembre ( 14-15/12/2013 et 13-14/12/2014) : Lors de ces deux manifestation présence d'un producteur de foie gras, d'un pêcheur sur Garonne(conserves lamproies, aloses), vente de chocolats artisanaux, visite du chai barriques.

Ouverture :


Visite dégustation gratuite du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 16h ; le samedi et le dimanche sur rendez-vous. Label Vignerons Indépendants, journées portes ouvertes en mai et décembre.

Week-ends de Permanence :
Du 10/12/2011 au 11/12/2011
Du 26/05/2012 au 27/05/2012
Du 16/06/2012 au 17/06/2012
Du 08/12/2012 au 09/12/2012

Groupes :


Groupes acceptés : oui

Capacité d'accueil : Jusqu'à 50 personnes.

Dégustation : gratuite : oui.

Modes de paiement :

Espèces.

Cht Melin Constantin 1 otem 08 /T. +33 5 56 21 34 71
P. +33 6 74 00 94 59
F. +33 5 56 21 37 72
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Site web

Vignobles et Chais en Bordelais

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Statut de l'exploitant :
Producteur

LANGUES PARLéES :
Français, Anglais
Visite en Français, Anglais


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