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Destination vignobles, vacances au coeur des vignes du bordelais en Entre-deux-Mers, gites, chambres d'hôtes, restaurants, route des vins, loisirs, visite, patrimoine, châteaux viticoles, producteurs

Accueil Producteurs Viticulteurs Château Haut-de-Lerm
Château Haut-de-Lerm
EARL Vignobles Gonthier 6 Labourjade 33540 SAINT-MARTIN-DE-LERM

Christelle et Valérie ont repris, après un premier parcours professionnel, l'exploitation de cette propriété viticole. Propriété familiale depuis 4 générations, le château Haut-de-Lerm se situe en plein coeur de l'appellation Bordeaux, entre les terroirs de Saint-Emilion et des Graves. La propriété est située sur un point haut du village. Les vignes s'étendent sur des coteaux, tout autour de la maison d'habitation et des bâtiments d'exploitation. Possibilité d'initiation à la dégustation et de restauration sur place avec des produits du terroir "sac pique-nique Bienvenue à la Ferme". Parc boisé et jeux en extérieur pour les enfants.

AOC


Vins présentés : Bordeaux rouge Bordeaux rosé

un peu d'histoire...


Histoire du vignoble : Nous avons fait évoluer la densité de pieds à l'hectare et avons modifié la tendance des cépages plantés, en réalisant des plantations en cabernet Sauvignon, au delà des quantités pratiquées dans la région. Ainsi, notre vin est assemblé avec une forte proportion de Cabernet Sauvignon.

Superficie du vignoble : propriété de 30 ha d'un seul tenant, 15 ha vignes

Généalogie : Propriété familiale. Christelle et Valérie, deux soeurs ont repris après un premier parcours professionnel, l'exploitation de cette propriété viticole. Propriété familiale depuis 4 générations, le château Haut-de-Lerm se situe en plein coeur de l'appellation Bordeaux, entre les terroirs de Saint-Emilion et des Graves.

Localisation du vignoble : Autour de la propriété

Epoque du vignoble : de 1975 à nos jours

Environnement paysager : Le Château Haut-de-Lerm se situe sur les hauteurs du village de Saint Martin de Lerm. Au sud, en direction de Castelmoron d'Albret, on peut voir les coteaux d'Albret.

Histoire du bâti : XIXème. Maison Girondine.

Type de chai et de cuvier


Le chai : Bâtiment ancien transformé par nos soins

Visite et dégustation


Parc et jardin ouverts : Jardins à la Française.

Visites thématiques : La visite s'effectue sur les mêmes bases que les autres : lire une étiquette, dégustation, 57 AOC, etc. Par contre dans les vignes, nous insistons sur l'Agriculture Raisonnée, comment, et pourquoi ce choix. L'apéritif est pris dans les vignes.

Activités pour enfants : Jeux extérieurs

Quelques informations


Oenologue : Grégory Dallalonga

Etiquette réalisée par : Etiquette en 2 parties

Agriculture raisonnée : oui

Activites sur site...


Randonnée dans les vignes
Gastronomie : Sac pique-nique Bienvenue à la Ferme - Repas spécifique avec traiteur . Marché à la Ferme le DIMANCHE 4 SEPTEMBRE 2016 Animation de repas dans les chambres d'hôtes, dans le cadre de tables d'hôtes. De juin à septembre, nous nous déplaçons dans les chambres d'hôtes partenaires et animons les repas. Nous avons mis au point un petit livret que nous remettons en début de repas.

Activités sportives et de pleine nature : A pied. Un parcours pédestre de 5 km entoure la propriété. Les groupes le font à pied avant de venir déguster à la propriété..

Animations sur site : Comment lire une étiquette avant d'acheter une bouteille de vin, explication des 57 appellations des grands Bordeaux avec remise de la carte CIVB, explication du travail en Agriculture Raisonnée et différences majeures entre le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Certification ISO 14001. Comment déguster un vin.

Ouverture :


Ouverture toute l'année de 10h à 12h. En dehors de ces heures, merci de téléphoner. Groupes jusqu'à 40 pers. : sur RV.

Week-ends de Permanence :
Du 06/05/2017 au 07/05/2017
Du 02/09/2017 au 03/09/2017
Du 11/11/2017 au 12/11/2017

Tarifs :


Visite gratuite jusqu'à 10 personnes.

Groupes :


Groupes acceptés : oui

Délai de réservation : 15 jours

Durée de la visite : 69 minutes.

Capacité d'accueil : Jusqu'à 50 personnes.

Dégustation : payante : oui.

Modes de paiement :

Chèques bancaires et postaux, Espèces.

AG-10171 /T. +33 5 56 71 39 38
P. +33 6 86 89 60 93
F. +33 5 56 71 39 38
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Statut de l'exploitant :
Producteur


animaux acceptés : oui

LANGUES PARLéES :
Anglais
Visite en Français, Anglais


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